Schiacciata - Con frutta

Ingredienti: 250g farina O, 75g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 170ml acqua, 5g zucchero, 400g fichi neri tagliati a 1/2, 140g gorgonzola a dadini, 60g[...]

Per il mese di marzo il tema dell'Italia nel piatto è la focaccia . Che cosa ha a che fare la focaccia con la Toscana? Poco o nulla. Focaccia, focaccina,[...]

Ingredienti 450 g Albicocche Sciroppate qb Burro 200 g Farina 4 cu Latte 1.5 ci Lievito Vanigliato .5 n Limoni 2 n Uova 150 g Zucchero Semolato 2 cu Zucchero[...]

Ingredienti 250 g Farina .5 bu Lievito Vanigliato 1 ci Limone Scorza .5 bi Olio Di Oliva Extravergine 1 n Tuorlo 1 n Uova qb Uva Nera .5 bi Vin Santo 100 g[...]

400 G Filetto Di Manzo Tritato 2 Acciughe Aglio 2 Limoni Olio D'oliva Sale Pepe Maionese Insalata Lattuga Sottaceti Strofinare una terrina con l'aglio,[...]

6 Cucchiai Farina 4 Cucchiai Zucchero 4 Mele 2 Uova Cannella Pelate e affettate le mele, allineandole in una tortiera imburrata, infarinata e spolverizzata di[...]

Ingredienti 1 vs Albicocche Sciroppate qb Burro 200 g Farina 4 cu Latte 1.5 ci Lievito In Polvere .5 n Limoni 2 n Uova 150 g Zucchero Semolato 2 cu Zucchero[...]

Ingredienti .5 n Arance 400 g Farina 200 g Fichi Secchi 25 g Lievito Di Birra 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale Preparazione 200 g di fichi secchi 1/2[...]

Ingredienti 40 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine 500 g Pasta Di Pane 2 rm Rosmarino 150 g Salame Cacciatore qb Sale Grosso 2 rm Salvia[...]

Ingredienti: - Cioccolato fondente: 250g (Io ho usato il cioccolato al 75%, nerissimo e dal sapore piuttosto marcato) - 175 gr zucchero a velo - 50 gr farina[...]

SCHIACCIATA ALL’UVA Ingredienti: 100 g di zucchero 300 g di uva nera 12 g di lievito di birra 1 cucchiaio di miele 500 g di farina 00 70 ml d’olio[...]

Ingredienti per 4 persone 6 Cucchiai Farina 4 Cucchiai Zucchero 4 Mele 2 Uova Cannella Preparazione: Pelate e affettate le mele, allineandole in una tortiera[...]

Ingredienti : per 6 persone 500 g di farina 300 g d'uva sultanina (zibibbo) 150 g di zucchero 25 g di lievito di birra 50 g di lardo 1 uovo un Rametto di[...]

Nella prima domenica di temporale, sfidando lampi e tuoni, con la corrente elettrica che andava e veniva, mi sono rimboccata le maniche per preparare questa[...]

Ingredienti : per 6 persone 500 g di farina 300 g d'uva sultanina (zibibbo) 150 g di zucchero 25 g di lievito di birra 50 g di lardo 1 uovo un Rametto di[...]