Schiacciata

Ingredienti : per 6 persone 500 g di farina 300 g d'uva sultanina (zibibbo) 150 g di zucchero 25 g di lievito di birra 50 g di lardo 1 uovo un Rametto di[...]

Ingredienti: per 4 persone 140 g di zucchero 2 uova 1 dl di latte 100 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere scorza di 1 arancia grattugiata 50 g di[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1 kg di uva nera 1 uovo 120 g di zucchero 350 g di farina 00 1 bustina di lievito in polvere 1,5 dl di latte olio[...]

Ricetta fiorentina e chiantigiana tipica del periodo autunnale, la schiacciata con l'uva è un dolce strettamente legato al periodo della vendemmia. Questo pan[...]

Del weekend a Firenze non rimangono solo le bellissime emozioni provate conoscendo persone fantastiche con cui ho condiviso tanti momenti belli, tra cui anche[...]

Loretta, una mia carissima amica, mi ha portato un cesto di uva fragola, è un' uva particolare che come dice il nome ha il sapore di fragola, adattissima[...]

Sono appena rientrata da una bella passeggiata a passo lesto , baciata da un solicino inaspettato, i letti ancora da rifare, la cucina che pare reduce da un[...]

Schiacciata con melanzane e caciocavallo Ingredienti: 4 melanzane 2 cipolle Gr 500 di pomodori da sugo 1 bicchiere di olio Gr 120 di caciocavallo Sale Per[...]

SCHIACCIATA CROCCANTE AL RADICCHIO E PANNERONE Ingredienti: Per la pasta : 300 g di farina di kamut 200 g di farina “0” 300 ml di acqua tiepida 10[...]

SCHIACCIATA FIORENTINA Ingredienti: 2 uova 5 cucchiai di olio 5 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di latte il succo di 1 arancia la scorza di 1 arancia 10[...]

Ingredienti: 4 persone 800 g di pasta da pane 2 pomodori basilico 1 dl di olio extravergine di oliva sale grosso La schiacciata in Toscana è una focaccia,[...]

Anch'io ho fatto la schiacciata, ma senz'uva. Principalmente perché è molto costosa (un solo grappolone costa 1.000 yen circa=7,70 euro circa) e poi perchè il[...]

Avevo un pò di lenticchie avanzate in dispensa dalle feste trascorse. Ho pensato di cucinarle in un modo diverso dal solito, vi propongo questa ricetta.[...]

Tanto per chiarire. Io sono una di quelle per cui non è mai caldo abbastanza. Perchè soffro terribilmente il freddo. Quello che mi da fastidio è[...]

Mi perdoneranno i toscani, se ho rivisitato a modo mio una ricetta così tradizionale; si mi perdoneranno! Parliamo un po’ di questa ricetta. La[...]