Trippa - Con legumi

Ingredienti » Uova 6 » Farina 3 cucchiai » Sale q.b. » Pepe q.b. » Cipollina 1 » Burro 1 noce » Olio D'oliva q.b.[...]

Ingredienti » Brodo Di Carne 1,5 l » Trippa 1 kg » Bietole 300 gr » Fagioli Secchi 200 gr » Lardo 100 gr » Pancetta 50 gr[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne E Verdura 3 n Carote 1 n Cipolla 300 g Fave qb Olio Di Oliva 400 g Patate Novelle qb Pepe 300 g Piselli Surgelati qb Prezzemolo[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 150 g Fagioli Bianchi Secchi qb Grana 1 n Limoni qb Pepe 70 g Pomodoro Concentrato[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne Varia 2 n Carote 1 n Cipolla 200 g Fagioli Bianchi Secchi 2 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pancetta[...]

INGREDIENTI per 4 persone Per le CICERCHIE 200 g di cicerchie secche (di Colfiorito) mezza cipolla mezza carota mezza costa di sedano salvia timo santoreggia[...]

Trippa in umido con patate e fagioli 600gr. di trippa 4 patate grandi 1 scatola di fagioli bianchi di Spagna carota, sedano e cipolla per il soffritto una[...]

La trippa della Vipera La via Büfa ( via Boffalora per la toponomastica) era un mondo particolare nella Sondrio degli anni ’50. Lì vivevano o[...]

Trippa in umido con misto di verdure La trippa è un piatto tipico della tradizione lombarda, in particolare quella milanese. Con alcune varianti è cucinata[...]

...e, un po' la fretta e un po' la gola, quando mi è venuto in mente di fotografarla, i piatti erano già vuoti!! Immagine reperita in rete Ci sono piatti[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di trippa 500 gr. di fagioli cannellini cotti o 2 scatole di fagioli 4 pelati o 200 gr. di passata di pomodoro ½[...]

Ieri sera con la mia mammina abbiamo preparato questa ricettina genovese.... Ingredienti: 1000 g di trippa (noi abbiamo usato le 100 centi) 1 carota 1 cipolla[...]

Questo era uno dei piatti forti di mio papà. Ne preparava un pentolone poi invitava amici o parenti per l'evento e quella che avanzava, se avanzava, la faceva[...]

Dopo gli involtini di cotica di maiale , ecco la mia seconda ricetta per la sfida MTC di aprile sul quinto quarto animale. Sto trovando la sfida proposta da[...]

Trippa in umido con misto di verdure La trippa è un piatto tipico della tradizione lombarda, in particolare quella milanese. Con alcune varianti è cucinata[...]