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Trippa

Trovato 92 ricette

DIFFICOLTÀ

La trippa alla parmigiana, un piatto antico ma[...]

La trippa viene considerata un piatto povero... perchè appartiene alla categoria delle "frattaglie" e quindi le parti meno nobili dei vitelli. Bisogna sfatare[...]

Fonte: pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it
LA TRIPPA in padella

Capita raramente ma ho delle ricette che faccio con il tegame. Una di queste è la trippa. Sicuramente si potrebbe definire alla Marchigiana, ma la fanno così[...]

Fonte: soniaricettebimby.blogspot.it

Trippa alla fiorentina,

Talvolta piccoli eventi ti fanno amare o odiare un piatto e tra me e la trippa, c'è stato proprio questo. Da bambina, a casa mia la cucinavano davvero spesso,[...]

Fonte: architettandoincucina.blogspot.it
TRIPPA IN INSALATA

500 G Trippa Di Vitello Lessata 2 Spicchi Aglio Prezzemolo Olio D'oliva Sale Pepe In Grani Tagliare la trippa a fettine sottili e in diagonale[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
TRIPPA ALL'ANTICA

800 G Trippa Di Vitello 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio 1 Sedano 1 Carota 3 Cucchiai Pomodori Pelati Vino Bianco Secco Brodo 1 Scatola Fagioli Bianchi Di Spagna[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
TRIPPA ALLA CAEN

700 G Piedini Di Vitello 3000 G Trippa 700 G Coda Di Manzo 6 Cipolle 6 Chiodi Di Garofano 6 Foglie Alloro 2 Spicchi Aglio 1 Bouquet Garni (porro, Prezzemolo)[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
TRIPPA ALLA RIESLING

1000 G Trippa Di Vitello 40 G Burro 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cipolla 1 Carota 1 Gambo Sedano 2 Bicchieri Vino Riesling Sale Pepe Sbollentate la trippa per[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
TRIPPA ALLA TREVISANA

750 G Trippa Di Vitello 50 G Pancetta 1 Cipolla 3 Cucchiai Burro 1 Rametto Rosmarino 50 Cl Brodo Di Manzo Sale Pepe Nero 4 Fette Pane Casereccio 80 G[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
Trippa al grana

Ingredienti 1 sp Aglio .5 bi Brodo Di Carne E Verdura .5 n Cipolla 60 g Grana 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 kg Trippa Preparazione un kg[...]

Fonte: donnamoderna.com
Trippa con le melanzane

Ingredienti 6 fo Basilico Fresco 50 g Grana 3 n Melanzane qb Olio Di Oliva qb Sale 500 g Trippa Preparazione 500 g di trippa al pomodoro surgelata, 3[...]

Fonte: donnamoderna.com
Trippa alla rustica

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) .5 l Brodo Di Carne E Verdura 30 g Burro 1 n Carote qb Grana qb Olio Di Oliva 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 8 ft Pane[...]

Fonte: donnamoderna.com
Trippa in zuppa

Ingredienti 1 l Brodo Di Dado 1 n Fagioli Cannellini In Scatola qb Grana 2 cu Olio Di Oliva qb Pane Casereccio qb Pepe 1 n Scalogno 500 g Trippa Preparazione[...]

Fonte: donnamoderna.com
Trippa e peperoni in insalata

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipollotti 1 mz Erba Cipollina 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe In Grani 2 n Peperoni Gialli 2 n Peperoni Rossi 3 n Pomodori[...]

Fonte: donnamoderna.com
Trippa al sugo di melanzane

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 150 g Farina 2 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Per Friggere 1 ci Origano Secco Macinato qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Trippa di fagioli

Ingredienti 50 g Burro 2 n Carote 1 n Cipolla 250 g Fagioli Secchi 50 g Lardo 3 cu Passata Di Pomodoro qb Pepe qb Sale qb Salvia 2 n Sedano Coste 1 kg Trippa[...]

Fonte: donnamoderna.com
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