Trippa senza Carne ovina Grappa Polpo

Ingredienti » Trippa 400 gr » Carote 2 » Cipolla 1 » Sedano 2 gambi » Aglio 2 spicchi » Olio q.b. » Passata Di[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne E Verdura 3 n Carote 1 n Cipolla 300 g Fave qb Olio Di Oliva 400 g Patate Novelle qb Pepe 300 g Piselli Surgelati qb Prezzemolo[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 150 g Fagioli Bianchi Secchi qb Grana 1 n Limoni qb Pepe 70 g Pomodoro Concentrato[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carote 1 n Cipolla 100 g Grana 100 g Lardo 1 rm Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 600 g Pomodoro Polpa qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 10 g Burro 1 n Carote 1 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 200 g Manzo Polpa 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne Varia 2 n Carote 1 n Cipolla 200 g Fagioli Bianchi Secchi 2 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pancetta[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 4 n Carote 2 n Cipolla 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Parmigiano qb Pepe qb Pomodori Pelati 2 rm Rosmarino qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1.2 l Brodo Di Dado 3 n Carote 1 n Cipolla qb Grana qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 600 g Pomodori Ciliegia 1 rm[...]

Questo piatto non può essere lo stesso se non lo accompagnate con un calice pieno di vino rosso Cesanese. ingredienti per 4 700 g di trippa già pulita e[...]

Mia mamma era da sempre molto attenta alla linea e alle diete. Ricordo che preparava la sua borsa duffle con body, scarpe reebok fascia per capelli e[...]

Cosa dire della trippa? Vorrei cominciare dicendo che non tutti la amano, ma nella vita bisogna prima assaggiare per dire non mi piace... Questo mi ha[...]

» Trippa 400 gr » Carote 2 » Cipolla 1 » Sedano 2 gambi » Aglio 2 spicchi » Olio q.b. » Passata Di Pomodoro 100 ml[...]

Trippa in umido con misto di verdure La trippa è un piatto tipico della tradizione lombarda, in particolare quella milanese. Con alcune varianti è cucinata[...]

Approfittando di un piccolo avanzo di trippa lessata ho provato a cucinare la mia prima alla fiorentina. Ho preso la ricetta dal libro "La cucina Toscana" di[...]

Avevo voglia di mangiare della trippa alla romana, ma la volevo particolare e nella sua ricetta originale e allora quale preparazione migliore fatta dalla Sora[...]