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Questo piatto non può essere lo stesso se non lo accompagnate con un calice pieno di vino rosso Cesanese. ingredienti per 4 700 g di trippa già pulita e lessata 1 bicchiere di vino bianco 250 g di pomodori a pezzetti (conserva) 2 carote 1 costa di sedano bianco una cipolla r [...]
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