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Trippa

Trovato 2 ricette

Trippa millefogli primaverile

La trippa millefogli, chiamata anche omaso o centopelli, è la parte più magra della trippa ed ha una curiosa forma che ricorda un libro aperto. Nella versione[...]

Fonte: langolodellacasalinga.blogspot.it
Trippa coi broccoli

La trippa è uno degli ingredienti più poveri della tradizione culinaria italiana. Si ricava da varie parti dello stomaco bovino (non dell'intestino, come[...]

Fonte: langolodellacasalinga.blogspot.it


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