Vellutata zucca

PROPRIETA' DELLA ZUCCA La zucca è innanzitutto un alimento a basso contenuto calorico, il suo apporto è pari a 17 calorie ogni 100 grammi di polpa; tra i suoi[...]

In questi giorni il freddo si sta facendo pungente....niente di meglio per scaldarsi di quello che secondo me è in assoluto il miglior confort food.....la[...]

Piove. Fa freddo. Sulle colline è scesa la prima neve. L'inverno non è ancora arrivato ed io sono già stufa. Mi sembrano così lontane le belle giornate estive[...]

questa favolosa vellutata è in versione light senza patate, cotta in acqua e olio per non far soffriggere l'olio, anche mio figlio che ha 13 mesi ne va pazzo![...]

Mi sono ritrovata con l'ultimo pezzo di una zucca buonissima che tempo fa mi aveva regalato l'amico Alvaro. Era talmente grande che l'avevo divisa e congelata[...]

Che giornata! Anzi che settimana! Mi piacerebbe essere una delle brave mamme organizzate: merenda, cartella, cambio pipì e popò, bavaglino, fazzolettini (io li[...]

e ogni tanto vi propongo anche una ricettina light...che preparo per me INGREDIENTI: 400g.di zucca 1 finocchio piccolo(eliminare gli sfilacci) 2 cipollotti[...]

E' arrivato l'autunno ed è arrivato il tempo delle Zucche! Come scaldarci allora se non con una vellutata cremosissima? Ho contrastato il sapore dolciastro[...]

In tempi pre-blog (forse lo abbiamo già detto, ma se ce ne siamo scordati noi, figuriamoci voi) le vellutate in Trattoria non erano granché note. Al più[...]

e ogni tanto vi propongo anche una ricettina light...che preparo per me e da oggi sperando sia di aiuto...... Dopo aver conosciuto tramite Daniela la[...]

Da qualche settimana, nella blogosfera, la zucca è protagonista di ogni tipo di piatto, presente in tutte le portate, dal primo al dolce. Io l'ho scoperta[...]

La vellutata di zucca, in questo periodo, non può mancare sulle nostre tavole. E' il classico confort food, che per la sua consistenza e il suo sapore mette[...]

Questo passato di verdura è l'unico modo per far mangiare la zucca a mio figlio che non l'ama particolarmente, né nei tortelli, né nelle torte salate e pure[...]

Ottobre mi sta facendo impazzire! Esco la mattina presto tutta infagottata nel piumino, con stivali ai piedi e ombrello-munita, per poi tornare a casa all'ora[...]

Una zuppa calda e confortevole, leggermente piccante e con il sapore e profumo dello zenzero... Perfetta per scaldare una serata autunnale... 1 zucca gialla 1[...]