Vermicelli - Con verdure

Ingredienti per 4 persone : 400 gr di vermicelli, 300 gr di pomodori secchi sott'olio sgocciolati, una manciata di olive nere, origano, 1 cipolla, olio extra[...]

VERMICELLI CON SALMONE ALLO SPUMANTE un primo veloce, ma di grandi sapori, con ottimi prodotti otterremo un piatto davvero sorprendente, un classico delle[...]

I vermicelli aglio e olio sono buonissimi ma questi li superano. L'aggiunta del pomodoro non molto maturo (che rimane quasi integro), dona un sapore dolciastro[...]

Tutti i tipi di pesce che hanno tante lische,sono i più saporiti. Le triglie,le gallinelle,gli scorfani ecc.hanno una carne saporitissima ma tante,tante[...]

Ingredienti: -100 gr. vermicelli di soia -1 zucchina -1 carota -1/2 cipolla rossa -1 costa di sedano -1 melanzana tonda piccola -50 gr. germogli di soia -50[...]

VERMICELLI CON MELANZANE FRITTE Ingredienti: 350g di vermicelli trafilati al bronzo, 3-4 melanzane, 6-8 pomodori sammarzano, aglio, basilico, ricotta dura,[...]

La pasta con la mollica (o pasta ammuddicata) è una tipica ricetta meridionale, in Calabria si usa farla con le acciughe dissalate, questa che vi propongo è[...]

Dalla ricetta di tranci di piadina avevo avanzato una ciotolina di crema di peperoni che, come avevo preannunciato, avrei riutilizzato per condire una pasta.[...]

Uno dei piatti più umili della cucina partenopea è i " vermicelli aglio e uoglio " Ne parla già Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino, nobile napoletano, nel[...]

La pasta è una risorsa meravigliosa, che ci permette non solo di mangiare bene e sano ma anche di poter cucinare in pochissimo tempo piatti meravigliosi,[...]

Questo sugo è uno dei miei preferiti perché è molto buono e saporito e si prepara in un attimo, contemporaneamente alla cottura della pasta. Pur essendo[...]

VERMICELLI CON MELANZANE FRITTE Ingredienti: 350g di vermicelli trafilati al bronzo, 3-4 melanzane, 6-8 pomodori sammarzano, aglio, basilico, ricotta dura,[...]

E visto che entriamo nel periodo di QUARESIMA:::eccovi una ricetta adatta al periodo.... Ogni volta che ho provato a fare una pasta col sugo di baccala'... a[...]

Un piatto questo che da noi vuol dire.."fare in fretta".. Non è che a casa mia si cucinano tutti i giorni piatti elaborati...e questo è uno di quelli che ti[...]

Avere a disposizione degli asparagi freschissimi ,un vasetto di panna di soia ed il gioco è fatto.Gli asparagi sono al top, molto teneri e saporiti, quindi[...]