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Istruzione
La mia versione del risotto al radicchio è stata esaltata nel colore e nel gusto dall’utilizzo del vino rosso. In particolare ho utilizzato il rosso Buttafuoco ottimo vino prodotto dall’azienda Quaquarini Francesco .
Si tratta di un vino rosso corposo ed avvolgente dal col [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Olio
- Brodo
- Riso
- Mozzarella
- Radicchio
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- Con verdureSi
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Olio
- Brodo
- Riso
- Mozzarella
- Radicchio
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