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Risotto al radicchio con vino rosso

Fonte: http://appuntimperfetti.blogspot.it

Istruzione

La mia versione del risotto al radicchio è stata esaltata nel colore e nel gusto dall’utilizzo del vino rosso. In particolare ho utilizzato il rosso Buttafuoco ottimo vino prodotto dall’azienda Quaquarini Francesco . Si tratta di un vino rosso corposo ed avvolgente dal col [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Mozzarella
  • Radicchio

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
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  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Mozzarella
  • Radicchio

Difficoltà: Facile


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