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Risotto al radicchio Trevigiano

Fonte: http://annaincasa.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti 350 gr di riso Carnaroli 160 gr di radicchio rosso Trevigiano 4 cucchiai di olio d'oliva 1 noce di burro 1 scalogno piccolo 500-600 ml di brodo vegetale leggermente salato 1 bicchiere di vino rosso 1 noce di burro per mantecare formaggio grattugiato Preparazion [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Scalogno
  • Radicchio

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
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  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
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  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Scalogno
  • Radicchio

Difficoltà: Facile


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