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Risotto al radicchio

Fonte: http://latanadeigolosi.blogspot.it/

Istruzione

Ieri sera a cena ho invitato un amico, visto che adora il riso ho pensato bene di preparare un ottimo risotto al radicchio Il procedimento è semplice, un po' come per tutti i risotti. Prima cosa ho fatto soffriggere un po' di cipolla nell'olio d'oliva, poi ho aggiunto il radicchio tagliato a [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Radicchio

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
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  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Radicchio

Difficoltà: Facile


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