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Istruzione
Uno dei miei piatti invernali preferiti, migliorato con il consiglio dalla nonna Nori, cuoca piemontese di grande esperienza (il suo brasato è celestiale...), che mi ha consigliato di aggiungere alle verdure una patata, che grazie all'amido rende il sughetto più cremoso, invece di usare la fari [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Cannella
- Carote
- Sedano
- Chiodi di garofano
- Patate
- Fecola di patate
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Cannella
- Carote
- Sedano
- Chiodi di garofano
- Patate
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