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Istruzione
1 kg melanzane
500 ml passata di pomodoro
300 gr mozzarella (o scamorza affum.)
30 gr parmig. gratug.
Tagliare le melanzane a fette sottili
passare nella farina e friggerle.
(oppure cuocerle sulla griglia)
In 1 pirofila stendere 1 velo di passata di pomodoro
1 stratto di melanzane [...]
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Ingredienti
- Farina
- Pomodori
- Melanzane
- Mozzarella
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Farina
- Pomodori
- Melanzane
- Mozzarella
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