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STUFATO DI CAVALLO CON MELANZANE

Fonte: http://cucinareinsiemeate2.blogspot.it

Istruzione

Dopo un'intera estate di vita il mio orto mi ha quasi abbandonato, ma nelle piante ancora trovo qualche ortaggio fresco e genuino, nell'attesa che i cavolfiori, e cime di rape facciano capolino e riempiano i mie nuovi piatti invernali. Lo stufato di Cavallo con melanzane è un piatto che si pres [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Cavolfiore

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Cavolfiore

Difficoltà: Difficile


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