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Stufato di vitello con spatzli.

Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com.ar

Istruzione

Ingredienti: per 8 persone. fesa di spalla di vitello g 900 cipolla g 350 - farina bianca g 300 latte g 200 sedano g 200 carote g 200 burro g 180 olio d'oliva g 60 4 uova alloro rafano vino bianco secco dl 1,5 brodo (anche di dado) sale pepe Gli Spätzle termine del dialetto svevo che significa [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Brodo
  • Carote
  • Sedano
  • Acqua
  • Latte
  • Alloro
  • Grano

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Brodo
  • Carote
  • Sedano
  • Acqua
  • Latte
  • Alloro
  • Grano

Difficoltà: Difficile


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