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RISOTTO ai FUNGHI e ZUCCA

Fonte: http://atuttacucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti: 350g riso, 1 spicchio d'aglio, 170g zucca a dadini, 180g champignon affettati, 1lt brodo, 80g formaggio di malga a dadini, noce moscata, olio, sale Soffriggere l'aglio schiacciato con la zucca e 3 cucchiai d'olio, per 5 minuti. Unirvi i funghi, e il riso, lasciare insaporire pe [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Zucca
  • Funghi
  • Riso

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
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  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
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  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Sale
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Zucca
  • Funghi
  • Riso

Difficoltà: Facile


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