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Ingredienti: 1kg patate, 500g verza a striscioline, 500g cavolo cappuccio a striscioline, 140g fontina grattuggiata, 100g burro, 5 uova, noce moscata, 50g farina, sale, olio Lessare le patate per 30 minuti in acqua bollente, sbucciarle, schiacciarle, unire 50g di burro, la farina, 1 uovo, sale, [...]
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