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RISOTTO CON RADICCHIO TREVISANO E SPECK

Fonte: http://lafattoriadiassunta.blogspot.it

Istruzione

RISOTTO CON RADICCHIO TREVISANO E SPECK Ingredienti per 4-6 porzioni: 400-500 gr. di riso arborio ; 500 gr. di radicchio rosso di Treviso; 1,5 l di brodo; 80 gr. di burro; 100 gr. di speck a dadini; 1 cipolla rossa; 1 bicchiere di vino rosso corposo; 80 g [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Acqua
  • Radicchio
  • Speck

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
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  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Acqua
  • Radicchio
  • Speck

Difficoltà: Difficile


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