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Risotto al Radicchio Trevigiano e Bardolino

Fonte: http://polveredizenzerocandito.blogspot.it/

Istruzione

Un piatto perfetto per questa stagione è il risotto....e perché non utilizzare un ottimo radicchio rosso tardivo per rendere la ricetta più sofisticata?!? Un tipico prodotto del Veneto che ormai si trova con grande facilità e adatto a diversi tipi di ricette.... INGREDIENTI x 4 persone [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Radicchio
  • Stracchino

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Radicchio
  • Stracchino

Difficoltà: Media


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