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Risotto con la zucca

Fonte: http://lericettefantasia.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti: 1 cipolla, 3 cucchiai di olio, 300 g di polpa di zucca, 300 g di riso per risotti, un dl di vino, 200 g di porcini, abbondante prezzemolo tritato, 300 g di grana grattugiato, una noce di burro. Preparazione: fate dorare la cipolla nell’olio, unite la polpa di zucca a dadini e [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Porcini

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
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  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Porcini

Difficoltà: Facile


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