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Trippa alla mia maniera

Fonte: http://filonci.blogspot.it/

Istruzione

So che molti a sentir parlar di trippa,storcono il naso,le prime sono le mie figlie. Ma è anche vero,che molti buongustai,per mangiare un piatto del genere,vanno in qualche trattoria,che propone la trippa come specialità della casa. Nei miei ricordi di infanzia,questo cibo veniva preparato s [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Paprika
  • Peperoni
  • Funghi
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Pane
  • Sedano
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Pecorino
  • Origano
  • Maggiorana
  • Strutto
  • Trippa

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Paprika
  • Peperoni
  • Funghi
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Pane
  • Sedano
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Pecorino
  • Origano
  • Maggiorana
  • Strutto
  • Trippa

Difficoltà: Difficile


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