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Ingredienti per 2 persone : 200 gr. riso per risotti (vialone nano o carnaroli) - qualche cucchiaio di zucca cotta in forno e schiacciata - un pezzetto di roquefort - 1/2 cipolla rossa - alloro e salvia - 1/2 tazzina marsala secco - brodo vegetale - pepe - burro - olio e.v.o. PREPARAZIO [...]
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