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Risotto al radicchio e monte veronese

Fonte: http://bonakucina.blogspot.it

Istruzione

300 gr riso 1lt brodo 1 radicchio 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco 100 gr monte veronese 50 gr grana grattugiato olio burro Rosolare la cipolla in un filo d'olio ed una noce di burro aggiungere il radicchio (tagliato a striscioline) e cuocere per qualche min aggiungere il r [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Radicchio
  • Monte Veronese

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Radicchio
  • Monte Veronese

Difficoltà: Facile


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