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Rotolo di patate e bietole Ingredienti: Gr 400 di patate a pasta bianca Gr 100 di farina di grano duro Gr 400 di bietole Gr 150 di ricotta Gr 40 di grana 2 tuorli Gr 50 di burro 6 foglie di salvia Noce moscata Sale e pepe Lessare le patate con la buccia per 30’ dall’ebollizione. Les [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Farina
- Noce moscata
- Ricotta
- Acqua
- Patate
- Salvia
- Grano
- Bietole
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- Pepe
- Farina
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