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La mia regione, e più in particolarene la provincia di Treviso, è famosa per il radicchio tardivo che può essere cotto ai ferri, al forno, farci degli involtini con speck o pancetta. si può fare la lasagna al forno o il risotto.
Ieri sera ho preparato il risotto di radicchio e ho pensato di [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Olio
- Brodo
- Riso
- Sedano
- Pancetta
- Acqua
- Radicchio
- Speck
- Lasagne
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
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- Brodo
- Riso
- Sedano
- Pancetta
- Acqua
- Radicchio
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