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Istruzione
Trippa in umido con misto di verdure
La trippa è un piatto tipico della tradizione lombarda, in particolare quella milanese. Con alcune varianti è cucinata anche in altre regioni d’Italia. Io l'ho preparata in un modo tutto mio, ma molto buona, nonostante è stata la mia prima volta. A [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Carote
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Aceto
- Piselli
- Trippa
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Carote
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Aceto
- Piselli
- Trippa
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