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Istruzione
Questo è un piatto tipicamente piemontese.Vi raccomando di usare un Barolo di ottima qualità per non compromettere la riuscita del piatto.
Ingredienti:
1 kg di polpa di manzo tra girello e codone
1 bottiglia di Barolo
2 carote
2 cipolle
1 costa di sedano
foglie di alloro
salvia
rosma [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Carote
- Sedano
- Patate
- Alloro
- Salvia
Categorie
- Con fruttaNo
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Carote
- Sedano
- Patate
- Alloro
- Salvia
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