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RISOTTO AL RADICCHIO, PROSECCO E MONTE VERONESE da La Prova del Cuoco

Fonte: http://sianna-cuochi.blogspot.it/

Istruzione

RISOTTO AL RADICCHIO, PROSECCO E MONTE VERONESE Ingredienti: 480 g di riso Vialone Nano 500 g di radicchio tardivo ½ bicchiere di prosecco di Valdobbiadene 50 g di lardo affettato sottilmente 20 g di burro 200 g di formaggio Monte Veronese 2 foglie di alloro brodo vegetale sale Preparare i [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Lardo
  • Brodo
  • Riso
  • Alloro
  • Radicchio
  • Monte Veronese

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Lardo
  • Brodo
  • Riso
  • Alloro
  • Radicchio
  • Monte Veronese

Difficoltà: Facile


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