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BRASATO ALLE SALSICCE

Fonte: http://ricetteditalia.blogspot.com/

Istruzione

Ingredienti: 1 kg di carne, olio, burro, 4 cipolle, aglio, 1 mazzetto di erbe odorose, 4 salsicce meglio se di cavallo, 300 gr di cipolline di Como. Preparazione: Arrotolate strettamente la carne con una cordina bianca e mettetela a prendere colore in olio e burro rosolando a fuoco basso; quand [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Aglio
  • Acqua
  • Salsiccia

Difficoltà: Media

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Aglio
  • Acqua
  • Salsiccia

Difficoltà: Media


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