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BRASATO CON CIPOLLE

Fonte: http://ricetteditalia.blogspot.com/

Istruzione

Ingredienti: 800 gr di carne di manzo per brasato, 1 kg di cipolle bianche, 50 gr di lardo o pancetta, 50 gr di burro, 2 cucchiai di olio, sale, pepe. Preparazione: Lardellate la carne con bastoncini di lardo o di pancetta. Mondate e tagliate al velo le cipolle: in una capace casseruola di terr [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Pepe
  • Lardo
  • Pancetta
  • Acqua

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Pepe
  • Lardo
  • Pancetta
  • Acqua

Difficoltà: Difficile


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