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250 gr pasta corta 150 gr scamorza affumicata 1 radicchio 1 cipolla parmigiano grattugiato sale, pepe olio Soffriggere la cipolla con un filo d'olio aggiungere il radicchio (tagliato a strisce) condire con sale, pepe ed un po d'acqua coprire e cuocere a fuoco basso per 15min Le [...]
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