Risotto al radicchio con Emmentaler DOP, pistacchi e pancetta .

Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.it/

Istruzione

Il tema del contest #noiCHEESEamo, contest che si svolge in collaborazione con il blog Peperoni e Patate e Formaggi della Svizzera è : "Le ricette del cuore". Ho deciso di rivisitare un classico della cucina veneta : il risotto al radicchio , un piatto che io adoro. Ho mantecato il risotto [...]

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Ingredienti

Burro
Aglio
Brodo
Alloro

Difficoltà: Difficile

Categorie

VegetarianoNo
Con carneSi
Con pesceNo
Con fruttaSi
Con verdureSi
Con carne di manzoNo
Con carne di maialeSi
Con carne macinataNo
Con pollameNo

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