INGREDIENTI (per 4 persone): 350 gr di riso, 1 mela golden grande o due piccole, 50 gr di burro, 50 gr di panna, parmigiano grattugiato, vino bianco secco, 1[...]

INGREDIENTI : 320g di penne, 2 mele renette, 1 cipolla piccola, 125 ml di panna, 1 tuorlo d’uovo, 1 cucchiaino di curry, burro, olio, parmigiano[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 1,2 kg di magatello (girello) di vitello, 500 gr di mele golden, 1 bicchiere di vino bianco secco, 50 gr di burro, 2 cucchiai di[...]

INGREDIENTI : 3 uova, 100 g di burro, 200 g di farina, 10 cucchiai di zucchero, 1 bustina di vanillina, ½ bustina di lievito. 5 cucchiai di zucchero, 50g[...]

INGREDIENTI (per 15 unità): 1 uovo, 100 g di zucchero, 200 g di latte, 100 g di burro, 300 g di farina, 15 g di lievito in polvere, un pizzico di sale, 50 g di[...]

INGREDIENTI : 250 g di farina, 130 g di burro, 20 g di zucchero, un pizzico di noce moscata grattugiata, un pizzico di cardamono, un pizzico di zenzero in[...]

INGREDIENTI (per 6 persone): 1 confezione di pasta sfoglia arrotolata, 2 mazzetti di erbette, 2 porri, 200g di verza, 1 piccola cipolla, 6 prugne secche[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 6 grosse patate, 6 uova, 1 cipolla, abbondante olio extravergine di oliva, sale e pepe. Scaldare l’olio in una padella[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 350 g di riso, un’arancia succosa, 50 g di burro, una piccola cipolla, 1 litro e un quarto di brodo (circa), sale e pepe.[...]

INGREDIENTI : 1uovo, anice, zucchero e olio di mais quanto ne contiene il guscio del uovo, un cucchiaino di lievito, farina e olio per friggere. Rompere[...]

INGREDIENTI (per la pasta): 175 g di farina, 2 uova, 25 g di cacao amaro in polvere, sale. Per il condimento: 250 di mascarpone, 100 di noci tritate, 70 g di[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): ½ kg di zucca, 2 grosse patate, 2 pomodorini, 1 cipolla, 1 bicchierino di Marsala, 1l circa di brodo vegetale, 1 foglia di[...]

INGREDIENTI : 150 g di farina, 50 g di amido di mais, 125 g di burro, 100 g di zucchero, 3 tuorli, un pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone, 3[...]

INGREDIENTI (per 6 persone): 700/800g di merluzzo fresco, 1 piccola verza, 1 cipolla, 150 ml di latte, 2 rotoli di pasta sfoglia, olio, farina, sale. Passare[...]

INGREDIENTI : 1 kg di vitello tagliato a pezzetti non troppo grandi, 1 grossa cipolla, 1 bicchierino di marsala (o jerez secco), 100 g di prugne secche, 2[...]