Biscotti deliziosi, morbidi e profumati , si sciolgono in bocca!! Ingr: 250 gr: di farina 120 gr: di zucchero 100 gr: di burro 1 uovo 1 limone ½ bustina[...]

Morbidi e cremosi questi straccetti, molto gustosi e anche belli da vedere così colorati!! Ingr: 300 gr: di petto di pollo 4 carote 100 gr: di olive verdi 100[...]

Uno squisito primo piatto ricco, gustoso e perché no, anche abbastanza leggero! Ingr: 300 gr: di riso 400 gr: di spinaci 100 gr: di prosciutto cotto a dadini[...]

Altra cream tart, questa volta con base morbida, una base da ciambellone! Ingr: Per la base: usando come misurino il vasetto dello yogurt 1 vasetto di yogurt 1[...]

Un antipasto dal gusto rustico e saporito! Ingr: 1 baguette 1 melanzana piccola ½ peperone rosso Cipolla e sedano 100 gr: di pomodorini 2 cucchiai di[...]

Un secondo irresistibile e perfetto per ogni occasione!! Ingr: 800 gr: circa di carne di vitello per arrosto 150 gr: di Philadelphia 1 cucchiaino di senape 1[...]

Una ricetta piena di gusto e di sapore! Ingr: 300 gr: di pasta tipo reginette 1 mazzetto di asparagi 200 gr: di piselli 150 gr: di pancetta stesa 1 cipolla[...]

Una colomba diversa ma ugualmente molto golosa! Ingr: 175 gr: di farina 100 gr: di zucchero 80 gr: di latte + 30 gr: di limoncello 3 uova 50 gr: di olio di[...]

Un salume tipicamente toscano, un risotto cremoso, colorato, saporito... è subito primavera!! Ingr: 300 gr: di riso carnaroli 400 gr: di piselli 200 gr: di[...]

Altro tipo di paella, questa volta di carne! Sempre buonissima!! Ingr: 350 gr: di riso arborio 3 sovracosce di pollo ½ coniglio 1 peperone rosso 150 gr:[...]

I crostini al salmone si prestano a tante interpretazioni, queste sono le ultime due che ho sperimentato! Ingr: 1 baguette 100 gr: di salmone sott’olio 1[...]

Un arrosto perfetto per questa stagione in cui i carciofi sono teneri e gustosi! Ingr: 700 gr: di vitello tagliato a tasca 100 gr: di carne macinata 4 carciofi[...]

Visti dalla Cattelani e rifatti… buonissimi!! Ingr: 400 gr: di carne di manzo macinata 70 gr: di pane raffermo 1 uovo 1 peperone rosso 1 cipolla 1[...]

Versione mignon della più classica torta mimosa!! Ingr: 160 gr: di farina 150 gr: di zucchero 60 gr: di olio di semi di girasole 2 uova 1 yogurt 2 cucchiaini[...]

Leggera con gusto!! Ingr: 250 gr: di spaghetti integrali 1 peperone rosso 1/2 cipolla 2-3 fettine di petto di pollo 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1[...]