Le chips di tortilla sono dei triangolini di mais ricavati dal taglio delle tortillas e fritti nell’olio. Vengono servite con salse varie come snack o[...]

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La pianta che produce le zucchine è originaria dell'America centro-meridionale e appartiene alla famiglia delle curcubitacee, la stessa dei cetrioli, delle[...]

Nei precedenti articoli, Come comportarsi a tavola e Come apparecchiare la tavola e distribuire i posti vi ho illustrato i comportamenti da tenere a tavola e[...]

Qual è il segreto di una ricetta gustosa? L’uso di ingredienti che danno naturalmente sapore e profumo ai nostri piatti preferiti, rendendoli invitanti[...]

La carne di coniglio è indicata a qualsiasi età per il suo alto contenuto proteico e il ridotto quantitativo di colesterolo ( circa 70 mg per 100 grammi). E'[...]

La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio composto da strati di savoiardi o pan di spagna imbevuti di Alchermes, crema pasticcera e cacao.Sembrerebbe che[...]

Lo sgombro o maccarello è un pesce azzurro di medie dimensioni che si nutre di piccoli pesci come le sardine e le alici. Ha il corpo affusolato, di colore[...]

La scapece è una ricetta tipica dell’Italia meridionale e la procedura varia da zona a zona. La ricetta prevede l’utilizzo di verdure o pesce[...]

Questo antipasto è molto raffinato e coreografico ma anche semplicissimo da eseguire. La salsa rosa, detta anche salsa cocktail, per il suo gusto delicato è[...]

Cucinare al Cartoccio non è mai stato così facile... Arriva Il Cartoccio Knorr! Knorr è da sempre al tuo fianco in cucina, per aiutarti a portare in tavola i[...]

Le caratteristiche della Granny Smith , comunemente detta mela verde, sono la buccia di colore verde intenso e la polpa croccante e molto succosa, dal sapore[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di lonza di maiale 100 gr. di pancetta coppata 1 bicchiere di Porto 2 bicchieri di acqua calda o di brodo 4 cucchiai di[...]

Questo antipasto velocissimo e semplicissimo da preparare è un’idea di base, potete aggiungere altri ingredienti come il formaggio, o prepararli con i[...]

Le caratteristiche della Granny Smith , comunemente detta mela verde, sono la buccia di colore verde intenso e la polpa croccante e molto succosa, dal sapore[...]