INGREDIENTI: 800 gr di mirtilli, 350 gr di zucchero, acqua. PROCEDIMENTO: Lavate bene i mirtilli e metteteli in una casseruola grande,aggiungete poi l'acqua[...]

INGREDIENTI: 1 kg di mele gialle, 2 limoni, 400 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Mondate,sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti. Grattugiate la scorza dei[...]

INGREDIENTI: 3 banane, 150 gr di zucchero, 1 bicchierino di liquore amaretto. PROCEDIMENTO: Sbucciate le banane,tagliatele a rondelle e cuocetele in padella[...]

INGREDIENTI: 1 kg di fichi bianchi maturi, 350 gr di zucchero, 50 gr di pinoli, 1 arancia, 2 mandarini, 200 ml di rum, cannella in bastoncini (facoltativo).[...]

INGREDIENTI: 600 gr di zucca, 250 gr di ricotta di bufala, 10 noci, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale, pepe.[...]

INGREDIENTI: 650 gr di polpa di petto d' anatra tritata, 1 bicchiere di latte fresco, 1 cipolla bianca, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di rosmarino, 1 mazzetto[...]

INGREDIENTI: 600 gr di farina, 4 uova intere, 4 tuorli, 100 gr di spinaci lessi, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Lessate gli[...]

INGREDIENTI PER IL RIPIENO ZUCCA NOCI E RICOTTA: 600 gr di zucca, 250 gr di ricotta di bufala, 10 noci, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, olio[...]

INGREDIENTI: 300 gr di farina, 2 uova intere, 2 tuorli, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: In una piatto grande versate la farina e[...]

INGREDIENTI: 350 gr di riso carnaroli, 4 cespi di radicchio rosso, 3 fette erte di speck, 50 gr di bra tenero, 2 cipolle bianche, 80 gr di parmigiano Reggiano,[...]

INGREDIENTI: 300 gr di riso parboiled, 4 fette di prosciutto cotto di spessore di 3 mm circa, 300 gr di piselli surgelati, 150 gr di germogli di soia[...]

INGREDIENTI: 8 zucchine romanesche, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 spicchi d'aglio, 2 peperoncini, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Mondate e[...]

INGREDIENTI PER LE CREPES: 450 ml di latte, 180 gr di farina bianca, 50 gr di burro, 2 uova. PROCEDIMENTO PER LE CREPES: Sciogliete il burro nel microonde.[...]

INGREDIENTI PER LA TORTA MARGHERITA: 180 gr di zucchero a velo, 3 uova intere, 4 tuorli, 50 gr di burro, 75 gr di fecola, 75 gr di farina, 1 bustina di lievito[...]

INGREDIENTI: 3 uova, 100 gr di zucchero, 100 gr di nocciole tritate, 50 gr di maizena, 40 gr di latte, la scorza di 1/2 limone, 1 bustina di lievito, 1 pizzico[...]