INGREDIENTI: 8 mele golden mature, 3 cucchiai di zucchero semolato più un po' per sploverare, 6 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di fecola di patate, 1 bustina[...]

INGREDIENTI: 100 gr di biscotti secchi, 100 gr di cioccolato al latte, 80 gr di nocciole intere, 70 gr di zucchero, 30 gr di cacao amaro in polvere, 1 uovo, 1[...]

INGREDIENTI: 250 gr di farina, 250 gr di zucchero, 250 gr di philadelphia, 100 gr di burro morbido, 3 uova, 1 bicchierino di liquore al cocco, 1 bustina di[...]

INGREDIENTI: 300 gr di yogurt alla fragola, 250 gr di latte, 80 gr di zucchero, 4 tuorli, 40 gr di farina 250 gr di fragole (anche surgelate), 1 cucchiaio di[...]

INGREDIENTI: 250 gr di cioccolato fondente con nocciole. PROCEDIMENTO: Tagliate al coltello il cioccolato in piccole parti,poi fatelo sciogliere in forno a[...]

INGREDIENTI PER I TARTUFI: 100 gr di biscotti secchi, 100 gr di cioccolato al latte, 80 gr di nocciole intere, 70 gr di zucchero, 30 gr di cacao amaro in[...]

INGREDIENTI: 1 arancia, 1 limone, 90 gr di zucchero, 50 gr di acqua, zucchero per finitura. PROCEDIMENTO: Dopo averli lavati,su un tagliere eliminate le[...]

INGREDIENTI: 150 gr di frutta secca (mandorle,nocciole,noci), 250 gr di zucchero, 70 gr di albume circa. PROCEDIMENTO: Tritate finemente nel mixer la frutta[...]

INGREDIENTI PER I CANDITI: 1 arancia, 1 limone, 90 gr di zucchero, 50 gr di acqua, zucchero per finitura. PROCEDIMENTO PER I CANDITI: Dopo averli lavati,su un[...]

INGREDIENTI PER IL RIPIENO DI PESCE PAPPAGALLO E MELANZANE: 3 pesci pappagallo freschi, 4 melanzane scure, 1 patata, 40 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto[...]

INGREDIENTI: 300 gr di riso, 400 gr di fettine di manzo, 200 gr di parmigiano reggiano, 1 mazzo grande di luppolo e ortiche fresce, 1 mazzetto di prezzemolo e[...]

INGREDIENTI: 185 gr di farina, 160 gr di zucchero, 125 gr di olio di mais, 85 gr di latte, 80 gr di succo di limone, 2 uova, la scorza di 1 limone non[...]

INGREDIENTI: 600 gr di gamberi freschi, 12 funghi champignon, 4 pomodori maturi medio piccoli, 3 spicchi d'aglio, olio extravergine di oliva, sale.[...]

INGREDIENTI: 4 zucchine chiare, 20 fiori di zucchina, 3 pomodori maturi, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Lavate bene tutte[...]

INGREDIENTI PER LA POLENTA: 250 gr circa di farina di mais bramata, 1/2 l di acqua, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO PER LA POLENTA: Versate[...]