INGREDIENTI: 800 gr di baccalà già ammollato e dissalato, 2 spicchi d'aglio, 1 ciufetto di prezzemolo, 1 rametto di timo, 1 rametto di maggiorana, 100 gr di[...]

INGREDIENTI: 250 gr di farina, 250 gr di latte, 50 gr di burro, 5 gr di sale. PROCEDIMENTO: Versate il latte in una padella antiaderente,unite il burro a[...]

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per sofficini , 2 albumi, 200 gr di pangrattato per l'impanatura, 4 pomodori maturi medio piccoli, 1 mazzetto di basilico[...]

INGREDIENTI: 280 gr di farina, 280 gr di zucchero, 100 gr di cacao zuccherato in polvere, 1 bustina di lievito, 100 gr di burro, 125 ml di panna fresca, 125 ml[...]

INGREDIENTI: 2 dischi sottili di pan di spagna al cacao , 1,5 l di panna fresca, 70 gr di zucchero a velo (se volete la panna più dolce mettete anche più[...]

INGREDIENTI: 250 gr di riso carnaroli, 1 dose di pesto al basilico e mozzarella , 1 mazzetto di basilico fresco, 1 cipolla rossa, 30 gr di parmigiano Reggiano,[...]

INGREDIENTI: 400 gr di riso parboiled, 2 pomodori medio piccoli, 150 gr di olive verdi piccanti, 50 gr di capperi in salamoia, qualche foglia di indivia, 50 gr[...]

INGREDIENTI: 1 pan di spagna classico , 1 dose di crema al cioccolato fondente , 300 gr di cioccolato fondente al 72%, 1 dose di pasta marshmallow rosa ,[...]

INGREDIENTI: 3 uova, 200 ml di olio di semi di mais, 200 gr di zucchero, 1 scatola grande di mais, 200 ml di latte, 10 cucchiai di farina di mais, 1 bustina di[...]

INGREDIENTI: 3 braciole di maiale senza osso con spessore di 1 cm e 1/2 circa, 300 gr di salsiccia, 1 peperone rosso, olio extravergine di oliva, sale.[...]

INGREDIENTI: 400 gr di spinaci lessati, 30 gr di burro, 1 spicchio d'aglio, sale. PROCEDIMENTO: Fate sciogliere e soffriggere inuna padella per qualche minuto[...]

INGREDIENTI: 300 gr di farina, 2 uova intere, 2 tuorli, 100 gr di edamer rapè, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, sale. PROCEDIMENTO: In una ciotola[...]

INGREDIENTI: 300 gr di farina, 2 uova intere, 2 tuorli, 100 gr di edamer rapè, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, sale. PROCEDIMENTO: In una ciotola[...]

INGREDIENTI: 1 dose di pappardelle all'edamer , 1 dose di crema verde , 1 fettina di manzo da 250 gr, 1 mazzetto di basilico fresco, 1 bicchierino di latte[...]

INGREDIENTI: 95 gr di zucchero a velo, 37 gr di fecola, 37 gr di farina senza glutine, 25 gr di burro, 2 uova, 2 tuorli, 1/2 bustina di lievito, 1/2 bacca di[...]