INGREDIENTI: 250 gr di riso carnaroli, 300 gr di ragù semplice , 1 cipolla rossa, 50 gr di parmigiano Reggiano, 20 gr di burro, 1/2 l di acqua calda, olio[...]

INGREDIENTI: 1 Kg di zucchine chiare, 3 carote, 3 cipolle rosse, 500 ml di acqua, 300 ml di aceto di vino rosso, 200 gr di pangrattato, 3 uova, olio di semi di[...]

INGREDIENTI: 250 gr di farina, 2 uova, 40 gr di zucchero a velo, 200 gr d latte, la scorza grattugiata di 1 limone, il succo di 1 arancia, 40 gr di olio di[...]

INGREDIENTI: Frutta fresca di stagione (ciliegie,pesche,albicocche,melone,ananas,banane), 1 limone, 400 ml di panna fresca, 50 gr di zucchero, 300 gr di gelato[...]

INGREDIENTI: 350 gr di pappardelle all'uovo, 1 mazzetto grande di luppolo e ortiche fresche, 150 gr di gorgonzola dolce, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1[...]

INGREDIENTI: 13 pesche gialle mature, 10 pere mature, 10 banane mature, 800 gr di amaretti, 500 gr di nocciole tostate e tritate, 400 gr di zucchero, 75 gr di[...]

INGREDIENTI: 250 gr di albumi, 250 gr di zucchero semolato, 250 gr di zucchero a velo. PROCEDIMENTO: In una terrina,montate molto bene gli albumi con lo[...]

INGREDIENTI: 250 gr di latte intero fresco, 75 gr di zucchero, 50 gr di tuorli d'uovo, 25 gr di amido di mais, 1/2 bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO: Portate a[...]

INGREDIENTI: 1 disco di meringa francese , 1 dose di crema pasticcera , 400 ml di panna fresca, 300 gr di fragole mature, nutella per decorare. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 350 gr di riso carnaroli, 200 gr di calamari, 200 gr di gamberetti, 3 zucchine chiare, 150 gr di piselli surgelati, 1 cipolla bianca, 1 spicchio[...]

INGREDIENTI: 500 gr di farina 00, 500 gr di farina manitoba, 600 ml di acqua tiepida, 35 gr di lievito di birra, 35 gr di olio extravergine di oliva, 15 gr di[...]

INGREDIENTI: 8 patate medio-piccole, 22 mazzancolle fresche, 400 gr di gamberi freschi, 11 fette di lardo, 1 piattino di valerianella fresca, 1 mazzetto di[...]

INGREDIENTI: 600 gr di fragole, 10 piccole pesche gialle, 5 banane, il succo di 1 limone, 4 cucchiai di zucchero semolato. PROCEDIMENTO: Private del picciolo e[...]

INGREDIENTI: 160 gr di biscotti al cacao, 130 gr di burro, 2 cucchiai di zucchero. PROCEDIMENTO: Versate i biscotti nel mixer e riduceteli in polvere,poi[...]

INGREDIENTI: 750 gr di philadelphia, 4 uova, 195 gr di zucchero, il succo di 1 limone, 1 bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO: Versate in una ciotola il[...]