INGREDIENTI: 215 gr di farina "00", 125 gr di latte, 15/20 gr di acqua circa, 8 gr di lievito per torte salate, 4 gr di sale. PROCEDIMENTO: Mescolate dentro[...]

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per tigelle veloci . PROCEDIMENTO: Trascorso il tempo di riposo,prendete l'impasto,infarinate il tagliere e con l'aiuto del[...]

INGREDIENTI: 20 tigelle , 3 zucchine chiare, 1 spicchio d'aglio, 100 gr di prosciutto crudo San Daniele, 100 gr di prosciutto cotto, 100 gr di gorgonzola, 1[...]

INGREDIENTI: 1 petto di pollo, 200 gr di farina, 1 bicchierino di brandy, olio exravergine di oliva, sale, pepe, contorno di fagiolini e carote per[...]

INGREDIENTI: 100 gr di amaretti, 50 gr di cioccolato fondente, 70 gr di zucchero, 450 ml di latte fresco, 2 tuorli d'uovo. PROCEDIMENTO: Versate il latte in[...]

INGREDIENTI: 1 dose di meringa italiana , 1 dose di composta di fragole , 6 budini al cioccolato . PROCEDIMENTO: Stendete uno strato generoso di composta di[...]

INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca di semola , farina di semola di grano duro rimacinata per spolverare. PROCEDIMENTO PER FARE I FILEI: Dopo che l'impasto[...]

INGREDIENTI: 300 gr di riso arborio, 200 gr di piselli (surgelati), 150 gr di prosciutto cotto, 100 gr di Asiago, 100 gr di mozzarella, la polpa delle zucchine[...]

INGREDIENTI: 20 fiori di zucchina, 10 zucchine chiare, 1 dose di ripieno di riso al curry , 200 gr di farina, 200 gr di pangrattato, 4 uova, olio di semi di[...]

INGREDIENTI: 150 gr di farina, 2 banane grandi e mature, 60 gr di miele millefiori, 30 gr di burro, 1/2 di lievito, 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio,[...]

INGREDIENTI: 1 coniglio tagliato a pezzi, 10 asparagi, 5 carciofini, 3 carote, 2 zucchine, 2 spicchi d'aglio, 2 rametti di timo, erba cipollina, 1/2[...]

INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla linzer , 450 gr di ricotta vaccina, 90 gr di zucchero, 2 uova, la scorza di 1 limone, 2 cucchiai di succo di limone, 5[...]

INGREDIENTI: 500 gr di fragole già pulite, 140 gr di zucchero, 50 gr di acqua, 50 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 250 gr di sedanini rigati, 2 fette di petto di pollo, 4 carciofi freschi, 6 piccoli cipollotti, 50 gr di parmigiano Reggiano, qualche pistillo di[...]

INGREDIENTI: 8 limoni, 10 foglie di menta fresca, 500 gr di acqua, 70 gr di zucchero, ghiaccio. PROCEDIMENTO: Spremete i limoni e versate il succo nel[...]