INGREDIENTI: 350 gr di farina "00", 150 gr di miele d'acacia, 150 gr di uvetta passa, 100 gr di burro, 3 uova, 2 cucchiai di latte fresco, il succo e la scorza[...]

INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 1 broccolo siciliano, 4 acciughe sott'olio, 1 cipolla bianca, 1 spicchio d'aglio, 1/2 peperoncino, 60 gr di parmigiano[...]

INGREDIENTI: 18 caprini tondi, paprika dolce, origano secco, pepe bianco, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: In un piatto,versate un mucchietto di[...]

INGREDIENTI: 140 gr di farina "00", 100 gr di burro freddo, 50 gr di zucchero a velo, 10 gr di cacao amaro in polvere, 1 tuorlo, semini di vaniglia.[...]

INGREDIENTI: 70 gr di nocciole intere senza buccia, 60 gr di zucchero semolato, 50 gr di burro morbido, 20 gr di farina "00", 1 uovo. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla morbida al ca cao , 1 dose di crema frangipane alle nocciole , 50 gr di nocciole intere. PROCEDIMENTO: Stendete la pasta[...]

INGREDIENTI: 250 gr di pennoni rigati, 12 wurstel, 20 olive taggiasche con nocciolo, 1 cipolla rossa, 70 gr di parmigiano Reggiano, olio extravergine di oliva,[...]

INGREDIENTI: 1 l di latte intero fresco, 250 gr di farina di mais (fioretto), 100 gr di burro fuso, 100 gr di amaretti secchi, 50 gr di zucchero semolato, 2[...]

INGREDIENTI: 200 gr di riso basmati, 4 fette di lonza di maiale, 1 broccolo siciliano, 1 carota, 3 coste di sedano, 1/2 cipolla bianca, 1 spicchio d'aglio,[...]

INGREDIENTI: 180 gr di burro morbido, 125 gr di farina "00", 125 gr di fecola di patate, 120 gr di zucchero semolato, 10 gr di cacao amaro in polvere, 5[...]

INGREDIENTI PER LA MORNAY: 500 gr di besciamella classica , 100 gr di panna fresca, 80 gr di parmigiano Reggiano, 2 tuorli, sale, pepe. PROCEDIMENTO PER LA[...]

INGREDIENTI: 1 cavolfiore bianco grande, 300 gr di salsa mornay , 80 gr di parmigiano Reggiano, 30 gr di nocciole intere, olio extravergine di oliva, sale.[...]

INGREDIENTI: 150 gr di farina "00", 150 gr di fecola di patate, 150 gr di zucchero bianco, 100 gr di zucchero di canna, 1 bicchiere di latte di cocco, 50 gr di[...]

INGREDIENTI: 4 cipolle bianche, 140 gr di farina "0", 2 uova, 1 bicchiere di latte intero fresco, 1/2 bustina di lievito in polvere per salati, 1 mazzetto di[...]

INGREDIENTI: 250 gr di croxetti liguri, 1 anatra nostrana a pezzi, 2 pomodori maturi, 100 gr di conserva di pomodoro, 1 carota, 1 gambo di sedano, 1 cipolla[...]