INGREDIENTI: Per il pan di spagna 300 g di farina 250 g di zucchero 8 uova 1 limone 1 bustina di vanillina, mezza bustina di lievito per dolci sale. Per la[...]

Ingredienti: 350 g di patate, otto carciofi, tre uova, un limone, brodo vegetale, 50 g di parmigiano reggiano grattugiato, uno spicchio d'aglio, un rametto di[...]

Ingredienti: 200 g di farina, 120 g di zucchero, 3 uova, 125 g di yogurt denso, 140 g di burro, 1 cucchiaino di cacao, mezza bustina di lievito per dolci, 1[...]

Ingredienti: per 4 persone 280 g di penne, quattro zucchine, quattro cucchiai d'olio extravergine d'oliva, una manciata di basilico, un po' di prezzemolo, sale[...]

Ingredienti: 4 dl di latte, due uova intere e tre tuorli, 150 g di zucchero, quattro cucchiai di caramello una bustina di vanillina. Fate bollire il latte con[...]

Ingredienti: 600 g di pasta per pizza, 400 g di spinaci surgelati, oppure 600 g di spinaci freschi, 200 g di feta, 200 g di mozzarella, 160 g di tonno al[...]

Ingredienti:x 4 persone 800g di pasta da pane, 400 g di stracchino o crescenza, 6 fette sottili di pancetta affumicata, 100 g di spinaci da insalata, 4 foglie[...]

I pancake alla frutta devono essere un po' lievitati e un tantino croccanti, e succosi o un po' aspri a seconda della frutta usata. Alleggerite la pastella con[...]

Ingredienti : 4 melanzane grosse e rotonde, 1 mozzarella, 2 uova 40 g di farina, pangrattato alcune foglie di basilico, sale, e olio per friggere.[...]

Ingredienti: 3 melanzane, 400 g di pomodori pelati, 1 mozzarella light, 1 piccola cipolla, 4 cucchiai di olio d’oliva, 1 spicchio d’aglio, 1[...]

Ingredienti: 60 peperoncini piccanti rotondi, 1 l di vino bianco secco, 1 l di aceto di vino bianco o di miele, 320 g di tonno sott'olio, 100 g di acciughe[...]

Ingredienti: due grosse zucchine, una melanzane, un peperone rosso, 7,5 dl di aceto di vino bianco, 10 olive verdi snocciolate, due cucchiai di capperi[...]

Ingredienti: 2 kg di cavolfiori, 1 l di aceto di vino bianco, 2,5 dl di vino bianco secco, olio extravergine d'oliva, 3 foglie d'alloro, una stecca di[...]

pulite 1 kg di porcini o di altri funghi, lasciando interi quelli molto piccoli e tagliando a fette spesse i più grossi. Fate bollire in una casseruola 5 dl di[...]

Questi piccoli dolcetti ( pancake ) vengono serviti in Inghilterra insieme al tè pomeridiano, con burro e zucchero. Oppure per una prima colazione speciale o[...]