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Ricette:

Torta di mandorle e carote

Ingredienti: 80 g di farina, 1 grossa noce di burro, 300g di carote grattugiate, 300g di mandorle spellate, 300g di zucchero, 1 cucchiaino di lievito in[...]

Fonte: lericettefantasia.blogspot.it
Conchiglie alle Zucchine

Ingredienti: 320 g di conchiglie, 4 piccole zucchine, 2 spicchi d’aglio, 1 mazzetto di menta, olio,sale,pepe, pecorino a scaglie. Mettete sul fuoco[...]

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Terrina di Melanzane Vegetariana

Ingredienti: per melanzane violette, 100 g di farina, 100 g di farina di riso, 80 g di gherigli di noce, quattro cipolle bianche, otto pomodori Perini, 100 g[...]

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Spaghetti aglio,olio e peperoncino

Ecco la ricetta più conosciuta della nostra tradizione, per farla perfetta bastano dei semplici accorgimenti: Attenzione a l’aglio deve dorare senza[...]

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Spaghetti alla puttanesca

(Piatto tipico romano) Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta tipo spaghetti, 5 cucchiai di olio d'oliva, 2 spicchi di aglio, 150 g di olive nere[...]

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Spaghetti con bietoline e tonno

Ingredienti: 400 g di spaghetti, 400 g di bietole, 200 g di tonno sott'olio, 4-5 foglie di basilico, un ciuffo di prezzemolo, una noce di burro, una cipolla[...]

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Pomodori Ripieni di Pasta

Ingredienti. Quattro pomodori tondi di uguale dimensione, 100 g di gnocchetti sardi, 200 g di panna fresca, una bustina di zafferano, quattro fili di erba[...]

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Bignè di pomodorini

Ingredienti 200g di mozzarella, 24pomodorini ciliegia, 8 acciughe sottolio, kg 1 di pasta per pizza lievita. Preparazione: Sistemate la pasta per pizza[...]

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Mezzelune al cioccolato

Ingredienti : per circa 80 biscotti: 600 g. di farina; 400 g. di burro a temperatura ambiente; 3 tuorli d'uovo; 150 di zucchero a velo; 100 g di cioccolato[...]

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Torta alle albicocche e semi di papavero

Ingredienti: 200 g di farina, 400 g di albicocche, 100 g di burro, 50 g di olio, 150 g di zucchero, 40 g di noci tritate, due cucchiai di semi di papavero, la[...]

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Calamari farciti

Ingredienti: 1 kg calamari grossi, aglio, 5 cucchiai di pangrattato, pepe, sale, 3 tuorli d'uovo, prezzemolo, salsa di pomodoro. Preparazione: Pulite bene i[...]

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Farfalle con Ricotta e Prosciutto (Veloce)

Ingredienti: 320 g di farfalle, 100 g di ricotta,100 g di prosciutto cotto, 1 mazzetto di basilico, prezzemolo, sale, pepe. Mettete Sul fuoco abbondante acqua[...]

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Dolcetti di pop-corn

Ingredienti: 250 g di caramelle mou tritate, 60 g di burro, due cucchiai di miele, 150 g di arachidi tostate, 85 g di pop-corn senza sale. Prendete una[...]

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Olive schiacciate al limone

Ingredienti: 2 kg di olive verdi, 4 spicchi d’aglio tagliato a rondelle, sale q.b. una manciata di fior di finocchio, il succo di 2 o 3 limoni. Lavate le[...]

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Meringhe al cocco

Ingredienti: tre albume, un cucchiaino di assenza di cocco, 300 g di zucchero, due cucchiai di farina, 300 g di polpa di cocco tritata. Preriscaldate il forno[...]

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