Ingredienti: 2 kg di sarde 1/2 kg di patate 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di coriandolo pestato (se si trova) 3 spicchi di aglio schiacciato 3 uova[...]

Ingredienti: 320 g di penne, 8 falde di peperoni arrostiti pronti gialli e rossi, 4 cucchiai di olio, 1 spicchio d’aglio, qualche rametto di timo, 1[...]

Ingredienti: 200 g di farina Manitoba 200 g farina 00 130 g di zucchero 60 g di burro 2 uova Vanillina Buccia di limone grattugiata Sale 20 g di lievito Per la[...]

Ingredienti: 100 g di farina 100 g di fecola di patate 150 g di burro 200 g di zucchero 100 g di mandorle 6 uova 1 limone 1 bustina di vanillina 1/2 bustina di[...]

Ingredienti: 2 uova, un pizzico di sale, 130 g. di zucchero, 40 g. di farina 125 g. di cocco grattugiato disidratato. Mescolate bene gli ingredienti con un[...]

Questa tipica torta si chiama sbrisolona, per la sua tendenza a sbriciolarsi ancora prima della cottura, questo è dovuto alla farina di mais e al tipo di[...]

Ingredienti: 2 tuorli d’uovo, 4 cucchiai di zucchero, 400 g di mascarpone, 1 bicchierino di rum, 370 g di biscotti secchi, 1 bicchiere di caffé, cacao[...]

Ingredienti (per 8 persone): 2 confezione di savoiardi, 500 g di mascarpone, 5 uova, 50 g di cacao amaro,e scaglie di cioccolato, 7 cucchiai di zucchero, 2[...]

Questo dolce è tipico della Calabria, e viene fatto nel periodo di Pasqua,hanno varie forme come cesti, pupazzi,cuori, bastoncini, ecc. Li potete inzuppare[...]

Ingredienti: 400 g. di farina bianca, 180 g. di zucchero semolato, 100 g. di latte, 125 g. di burro, 70 g. di fecola di patate, 12 mandorle, 4 uova, 1 bustina[...]

Ingredienti: 750 g di passata di pomodoro, 400g di carne trita di vitello, mezza cipolla piccola affettata, 50 g di olio d’oliva, 1 fogliolina[...]

Ingredienti: 500 g di tortellini acquistati già pronti, 40 noci intere,sale, un quarto di panna, 100 g di burro,pepe. Portate in abolizione ,in una pentola,[...]

Ingredienti: 30 g di funghi secchi, uno spicchio d'aglio, 2 dl di panna, 1 dl di latte, un ciuffo di prezzemolo tritato, dado, 500 g di tortellini con ripieno[...]

Ingredienti: una scatola di ceci al naturale da 400 g, tre quarti di litro di brodo, una foglia di alloro, due cucchiai di olio, una cipolla, 320 g di riso,[...]

Ingredienti: 300 g di riso, 4 pomodori, 4 zucchine, 200 g di formaggio a fiocchi, 1 cipolla, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 foglia di alloro, 1 bicchiere[...]