Ingredienti per 6 persone: gr. 100 di carne di maiale macinate, gr. 200 di carne di manzo macinata, gr. 80 di pancetta, una cipolla, una carota, una costa di[...]

Ingredienti per 4 persone: 4-5 acciughe sotto sale, gr. 100 d’olio d’oliva, uno spicchio d’aglio, prezzemolo. Preparazione: Lavate le[...]

Ingredienti per 4 persone: gr. 400 di tagliatelle fresche all’uovo, un tuorlo d’uovo, gr. 100 di gherigli di noce, alcuni pinoli, noce moscata[...]

Ingredienti per 6 persone: gr. 120 di tonno sott’olio, 2 spicchi d’aglio, gr.90 d’olio d’oliva, una manciata di prezzemolo tritato.[...]

Ingredienti per 6 persone: gr 100 di farina bianca, gr 60 di margarina, due cucchiaiate di uvetta sultanina, gr 20 di zucchero di canna, gr 20 di zucchero[...]

Ingredienti per 2 persone: 450 gr di patate lessate 450 gr di pesce bianco misto, affumicato e a pezzetti 25 gr di burro a dadini sale pepe 3 cucchiai di[...]

Ingredienti per 4 persone: 80 gr di burro 4 fette di salmone da 150 gr ciascuna sale fino pepe nero macinato al momento 1 cipolla tritata 1/2 bicchiere di[...]

Ingredienti per 8 spiedini: 1 kg di tonno fresco in un solo pezzo 50 gr di rametti di prezzemolo fresco 50 gr di foglie fresche di coriandolo 3 spicchi[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta frolla salata (o pasta frisé) 280 g di riso, 1 grappolo di pomodori ciliegine 2 zucchine, 1 scalogno[...]

Ingredienti: 500 g di zucca, 250 g di pappardelle all’uovo secche, 200 g di mascarpone, 3 foglie di salvia, noce moscata, 40 g di parmigiano grattugiato,[...]

Ingredienti per 6 persone: 1 kg di patate pelate,e tagliate a fette spesse,2 cucchiai di olio d’oliva,1 grosso peperone rosso tagliato a listarelle,1[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 polpo da 500 g circa,350 g di pasta formato sedani,200 g di piselli surgelati,400 g di polpa di pomodoro,2 spicchi d’aglio,2[...]

Ingredienti per 4 persone 150 g di salmone affumicato,380g di ravioli freschi,2 pomodori maturi,1 zucchina piccola,20 g di burro,2 cucchiai di aneto[...]

Ingredienti per 4 persone: 125 gr di panna, sale, pepe,600 gr di filetti di pesce persico o merluzzo,5 cucchiai di succo di limone,2 cucchiai di curry in[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr di tranci di nasello (oppure salmone o tonno)1 ramo di rosmarino fresco (o 1 cucchiaino essiccato)1 di vino bianco, semi[...]