Come farcire i bignè in modo perfetto : Bloccate la parte finale della tasca (appena sopra la bocchetta) con una molletta di plastica e poi riempitela con la[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni dolci a polpa grossa , una scatoletta di tonno da gr. 100 , 2 acciughe dissalate e diliscate, mollica di pane raffermo[...]

Ingredienti per 4 persone: gr. 800 di piselli freschi o una confezione da gr. 450 di piselli surgelati, gr. 150 di prosciutto crudo affettato grosso, gr. 40 di[...]

Ingredienti: 300 g di riso originario, 300 g di farina, 200 g di ricotta, tre uova, 150 g di zucchero, un cucchiaio colmo di cannella in polvere, due cucchiai[...]

Ingredienti per 4 persone 300 g di pasta frolla 2 banane 100 g di cioccolato fondente 1 dl di panna fresca 2 cucchiai di zucchero a velo cannella in polvere[...]

Ingredienti: 300 g di piselli, 2 spicchi d’aglio, 200 g di ricotta, 2 uova, 1,5dl di brodo, 8 cucchiai di grana grattugiato 8 fette biscottate integrali[...]

Ingredienti per la pasta frolla: 100 g di burro 75 g zucchero 250 g farina 00 1 uovo un pizzico di sale Farcitura: 150 g zucchero 100 g burro 100 g[...]

Ingredienti per 4 persone 4 costolette da 150 g l’una,4 fettine di fontina,2 uova, 40 g di burro,2 cucchiai d’olio,pangrattato, prezzemolo tritato,[...]

Ingredienti: x 4 persone 800 g di pasta da pane, 200 g di robiola fresca, 330 g di pomodori ciliegia, 1 mazzo di rucola selvatica, 40 g di gherigli di noce, 1[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 g di crema di marroni, 950 g di panna fresca. una stecca di vaniglia, 70 g di zucchero al velo, 4 tuorli, un dl di rum, 160 g di[...]

Ingredienti per 4 persone 1 kg di asparagi,120 g di fontina,2 uova, 2 fette di prosciutto cotto, formaggio grattugiato burro, sale, pepe Preparazione: Mondate[...]

Ingredienti per 4 persone: due mazzi di asparagi, il succo di due limoni, poco sale, due uova, pochissimo burro. Preparazione: Mondate gli asparagi, tagliateli[...]

Ingredienti: x 4 persone 600 g di pasta da pane, 120 g di olive verdi, 2 acciughe sotto sale, aceto, 2 cespi di scarola, 2 grosse cipolle, 2 cucchiai di[...]

Ingredienti: per la pasta, 300 g di farina, 20 g di lievito di birra, sale. Per farcire: olio, 500 g di cipolle, pepe, 100 g di bacon a fettine. Preparate la[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi, burro, un cucchiaio di farina, un quarto di latte, sale, due tuorli, due manciate di parmigiano, un bicchierino di[...]