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Ricette:

Semifreddo al caffè

Ingredienti per 4 persone: due tuorli, 100 g di zucchero, 100 g di burro, 100 g di cioccolato da copertura, un bicchiere di panna liquida, mezza tazzina di[...]

Fonte: lericettefantasia.blogspot.it
Frittelle di semolino

Ingredienti per 4 persone: 200 g di semolino, un litro di latte intero, 100 g di zucchero, quattro uova, la scorza grattugiata di un limone, la scorza[...]

Fonte: lericettefantasia.blogspot.it
Insalata di riso zucchine, e pomodori

Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso a lunga tenuta di cottura 5 zucchine piccole e tenere un ciuffo di prezzemolo qualche foglia di basilico un cucchiaio[...]

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Insalata di pollo

Ingredienti: Petto di pollo, 400 g Una carota Una cipolla piccola Una costa di sedano Un cesto di lattuga Un uovo sodo Mais in scatola Olive nere e verdi[...]

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Bucatini al pomodoro

Ingredienti per 4 persone: 320 g di bucatini 300 g di pomodori da sugo qualche foglia di basilico 2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva sale[...]

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Nocette d’agnello alle verdure

Le nocette d’agnello si ricavano dal carré disossato. Il pezzo di filetto ottenuto si taglia a fettine regolari spesse 2-3 cm, dalle quali si elimina il[...]

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Insalata:Farfalle fredde estive

La pasta fredda è un’ottima soluzione durante il caldo estivo. Non preoccupatevi di condirla tutta immediatamente, potete dividerla in contenitori e ogni[...]

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Plum cake allo yogurt

Ingredienti: 180 g di farina, 180 g di zucchero a velo, 2 uova, 100 g di yogurt, 1,2 bustina di lievito per dolci, i limone non trattato, zucchero a velo, 70 g[...]

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Gelato d’anguria

Ingredienti: Dose: per 8-10 persone Ingredienti: per ogni litro di polpa di anguria passata al setaccio: g. 100 d’amido per dolci g. 200 di zucchero, Un[...]

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Makroud

Il Makroud è un squisito pasticcino farcito di origine tunisina che è noto per la città Kairouan. Si chiama anche Makrout o Makroudh. Ingredienti: 250 g di[...]

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Gelato al mandarino

Ingredienti 6 mandarini, 100 g di zucchero in zollette,250 g di panna montata. Preparazione: Lavate accuratamente e asciugate i mandarini, quindi strofinate[...]

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Semifreddo alla panna

Ingredienti 70 g di cioccolato fondente, 7/2 stecca di vaniglia,700 g di fragole ben mature, 8 dl di panna montata,40 g di zucchero, 740 g di zucchero a[...]

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Crema al caffè alla peruviana

I ngredienti: 120 g di cioccolato,100 g di zucchero semolato,100 g di zucchero in zollette,4 tuorli,1 l di latte,50 g di chicchi di caffè,1 baccello di[...]

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Spaghetti e pomodoro crudo

Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti,500 g di pomodori pomodorini maturi e sodi,i spicchio d’aglio 10 foglie di basilico cucchiaio di prezzemolo[...]

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Insalata di polpo e patate

Ingredienti per 4 persone: 1 polpo pulito di circa 1 kg, 500 g di patate non farinose,1 foglia d’alloro 1 costola di sedano con le foglie 1 grosso ciuffo[...]

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