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Ricette:

Cookies e biscottini al profumo d'arancia

A casa nostra i ragazzi hanno inventato un'alternativa alle uscite con gli amici. Rimangono gli amici, rimane il trovarsi dopo cena per mangiare qualcosa[...]

Fonte: fatemicucinare.blogspot.it
Polenta in scatola

E' arrivata la prima vera giornata autunnale: pioggerellina delicatissima, cielo grigio, una lieve bruma sui campi, le poche foglie cadute, appiccicate ai[...]

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Fiamme di fragole su biscotti alle nocciole

Io ci sono cresciuta con i libri di Scarry e ci ho cresciuto i miei ragazzi. Esistono certi testi per l'infanzia, certi disegnatori, che con un sottile tratto[...]

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Insalata di ovoli e grana

Qui non serve saper cucinare. Questa è una ricetta che procede da sola. Bastano solo pochissimi ingredienti. Di qualità. INSALATA DI OVOLI E GRANA per 2[...]

Fonte: fatemicucinare.blogspot.it
Rana pescatrice ripiena e matassine fritte di[...]

Aprire, farcire, profumare, arrotolare, bardare, legare, infornare, affettare. E' tutto qui! RANA PESCATRICE RIPIENA E MATASSINE FRITTE DI ZUCCHINE per 6[...]

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Sbrisolona al ribes con zabaione alla birra

Accipicchia, c'è futuro per le persone caotiche come me? E' mai possibile che la scuola sia iniziata solamente da una settimana e già lavatrici, blog,[...]

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Crostatine con composta di pere e ganache al[...]

Lo so che ci si ripete, ma quando si parla di pere si casca sempre lì, sul cioccolato. D'altro canto che male c'è? Se si tratta di un'unione collaudata, ben[...]

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Tagliolini alla maggiorana con sugo di zucchine[...]

Al momento abbiamo un tempo veramente sorridente ed e' un piacere ancora più' grande cucinare. Poi però si esce! Si va a bere un po' di luce e di sole. L'anima[...]

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Fregola risottata

Ho trovato finalmente un pacchetto di fregola, la pasta sarda di semola e acqua. No, non mi sono cimentata a farla da sola, la scuola è iniziata! Ho[...]

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Risotto al basilico, dadolata di peperoni e[...]

Ci sono delle preparazioni che mi affascinano. Una di queste è l'uovo in camicia; vortici d'acqua, stille di aceto, segreti espedienti, di tutto mi servo per[...]

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Minestra con gli ovetti

Una minestra è sempre qualcosa di rassicurante. A casa mia viene servita principalmente alla sera, quando la giornata si chiude ed è più facile che attorno[...]

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Alici e zucchine in torretta

Orizzontale? No, oggi si va in verticale! Sapore su sapore fino a raggiungere un delizioso punto di golosità. ALICI E ZUCCHINE IN TORRETTA per 6 torrette: 2[...]

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Gnocchi con melanzane, pomodori e funghi

Siamo in un mese di passaggio. Possiamo ancora assaporare la maggior parte delle ricchezze estive, facendo spazio a quanto l'autunno comincia a proporci.[...]

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Tatin di pomodori

Uno sprazzo di sole! Fuori con i piatti dell'estate! TATIN DI POMODORI per la pasta brisée: 250 g farina 125 g burro morbido acqua qb per il ripieno:[...]

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Tortine di mandorle alle pesche

Qualcosa che stupisca gli occhi prima del palato. Il bello è anche buono. TORTINE DI MANDORLE ALLE PESCHE per la pasta: 210 g farina 00 45 g zucchero a velo[...]

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