Buon inizio settimana a tutti voi che passate di qui, noi come ogni lunedì siamo piene di impegni, ma abbiamo trovato giusto un momento per lasciarvi questa[...]

Quante volte, nelle sere d'inverno, avreste avuto la voglia o l'intenzione di prepararvi un piatto caldo senza sapere da dove iniziare? Oggi vi suggeriamo come[...]

La quiche è una torta salata tipica della cucina francese ma arrivata fin da noi. Facile da preparare, noi l'abbiamo voluta sperimentare utilizzando i funghi e[...]

Sulla confezione della farina d'avena, che ho in dispensa, ho trovato questa ricetta di plumcake che ho voluto sperimentare essendo alla ricerca di qualcosa di[...]

La spatola (pesce sciabola) è un pesce non molto conosciuto a livello nazionale. Nella cucina messinese è utilizzato in diverse preparazioni, tra cui le[...]

Quest'estate abbiamo potuto dedicare alla preparazione delle marmellate davvero poco tempo, nonostante tutto siamo riuscite nell'inteno di preparare quella di[...]

Oggi non è solo lunedì ma anche il primo giorno di scuola per molti bimbi e ragazzi! Una giornata davvero molto impegnativa, noi proviamo a rendervela più[...]

Prima che i peperoni spariscano dai banchi del mercato, ho pensato di utilizzarli come ripieno per una sfoglia. Era da tanto che mi frullava in testa questa[...]

Con questa ricetta partecipiamo al contest promosso dall'azienda Rigoni di Asiago dal titolo “Le ricette dell’estate: cucina light con Fiordifrutta[...]

Avevo visto questi biscotti in tanti blog, poi qualche mese fa ho comprato una rivista con la quale davano in omaggio un inserto dedicato ai biscotti!!!![...]

Vi presentiamo un panino che ci riporta alla gioventù, quando eravamo piccole la mamma era solita prepararcelo, può considerarsi una ricetta di famiglia! Non[...]

La zucchina lunga (cucuzza longa) è un ortaggio molto diffuso in Sicilia, soprattutto nel periodo estivo, viene impiegata in varie preparazioni, ma a casa mia[...]

Questa ricetta volevo proporvela in autunno, ma considerato che in alcune parti del paese è come se lo fosse, ho deciso di pubblicarla! La torta è ideale per[...]

Ingredienti: 4 melenzane 6oo g di salsa di pomodoro 150 g di prosciutto cotto 10 fettine di scamorza 2 uova sode parmigiano grattugiato olio, sale qb qualche[...]

Ingredienti per 2 persone: 600 g di pesce stocco già ammollato 1 costa di sedano 1 cucchiaio di capperi 5 pomodori ciliegino o Pachino mezza cipolla tipo[...]